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怎么包三明治呢

2020-01-26 14:24:53来源:励志吧0次阅读

怎么包三明治呢

文章导读 三明治相信大家都知道,也吃过,许多人都比较喜欢吃三明治,做法既简单又美味,还可以根据自己的喜好加入一些创新。就是带便当也比较方便,实在是非常棒的食物,那么怎么包三明治呢,许多人都不是特别清楚,或者不够完善,其实做法很简单,即使没有做饭新手也可以很快学会。

咸味粗粮面包——裸麦可可包三明治

材料:高筋粉220g,裸麦粉30g,可可粉5g,糖10g,盐5g,酵母2.5g,橄榄油8g,水150g。

表面装饰:即食燕麦片,黑芝麻,白芝麻。

做法

1、水、盐、糖、油、粉类、酵母依次放入搅拌桶。

2、开启面包机搅拌30分钟。

3、因为添加了粗粮,而且是餐包,能拉出破洞为锯齿状的膜就可以了。

4、放入盆子里,盖上一块湿布,室温发酵至2倍大。

5、排气,分割成6份,每份是75g,滚圆,发酵20分钟。

6、再次排气,整形橄榄状。

7、表面喷水,滚上麦片和黑马芝麻,最后发酵40分钟,割包。

8、烤箱预热220度,烤盘放入烤箱中层,把温度调至上火200度,下火180度,开启热风,烤分钟。家用烤箱开烤箱门是会消耗一部分热量的,所以预热时可以适当调高温度,放入食物后再调回来。烤盘较接近下火,所以下火温度可以比上火略低,保证成熟度一致。

小诀窍

1、面包可以整形成任意形状,表面划两刀会涨发的更均匀。

2、可可粉让整个面包香气浓郁,而且颜色更好看。

3、三明治材料用了球生菜,酸黄瓜汉堡酱,黄瓜片和尖椒。

以上从各个方面详细的介绍了关于怎么包三明治呢这个问题,相信大家都已经非常了解了,心里也都有了一定的想法。平常生活中大家可以亲自动手做一道简单美味的食物给家人或者朋友品尝,也是一个不错的选择,既不用花费太多的时间,也能表达自己的心意何乐而不为呢。

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